Facciamo Aperitivo!

Libro

Un delizioso viaggio alla scoperta dell'aperitivo, lasciandosi guidare dalle suggestioni di gabriele d'annunzio ed ennio flaiano, pescaresi come l'autore, per assaporare fino in fondo il gusto di questo "preludio di imminente piacere".

Rito tutto italiano che va celebrato secondo una liturgia precisa, l'aperitivo è un lusso superfluo che si è fatto sempre piu' democratico dagli anni ottanta in poi. Proprio a quel periodo risale la fondazione della fox, la cui mission è regalare emozioni e momenti indimenticabili attraverso il piacere dell'aperitivo: di scoperta in scoperta, alla ricerca di nuovi prodotti da proporre a un mercato di nicchia e per questo molto esigente, Antonio Pavone illustra la sua cultura della qualità assoluta, alla ricerca della massima gratificazione del cliente.

Dall'infanzia contadina al collegio, dagli studi e le prime esperienze lavorative alla fondazione della fox, Antonio ci svela tutti i segreti di noccioline e dintorni su su fino a "facciamo aperitivo", la sua ultima, riuscitissima trovata per portare l'aperitivo perfetto a casa e in tutti quei luoghi in cui non è possibile disporre di un vero bar.

Nel ripercorrere le gesta della fox, antonio racconta esperienze, avventure, rischi, qualche inevitabile errore e conseguente delusione che, lungi dal fermarlo, lo hanno anzi spronato a fare sempre meglio insieme alla sua squadra: perchè un'azienda è di chi ci lavora, è fatta di carne e sangue, è viva nella misura in cui ci si impegna con passione e dedizione.

Da servire e consumare insieme all'aperitivo, gli snack salati della fox sono il food pairing perfetto, studiato per gratificare il palato e far godere di piu' e meglio ogni sorso,

In fondo, basta poco per essere felici!

ANTONIO PAVONE

Antonio Pavone (nato a Penne, provincia di Pescara nel 1963) è il fondatore di Fox Nut&Snack, fornitore dedicato di noccioline, patatine e snack per l'aperitivo. Insieme al fratello Massimo , al suo fianco in quest'avventura ormai più che trentennale, ha fatto diventare la Fox un "sasso nella scarpa" per i maggiori competitor di questo specialissimo e meravigliosamente superfluo settore di mercato. Lui e la Fox, pionieri delle noccioline, oggi sono ambasciatori dell'aperitivo italiano nel mondo.